Question qualité
Nos vins
Notre objectif permanent est de garantir le label de qualité européen AOP de nos vins. La mention AOP Gaillac identifie que nos vins sont typiques, spécifiques et bien liés à leur origine. Nos vins sont donc l'expression du lien fort qui existe entre le terroir et notre production qui s'exprime par le savoir-faire de notre famille depuis plus de quatre générations.
Notre démarche constante est d'assurer toujours une qualité optimale tant au niveau de la production que de la vinification. Aujourd'hui nos installations techniques du Mas de Grouze (cuves, pompes, filtration, suivi des températures, marquage, embouteillage etc.) et des contrôles permanents permettent de garantir l'obtention de vins de qualité conservant l’originalité des goûts et arômes si particuliers que procurent nos cépages.
Le laboratoire d'œnologie départemental situé à Gaillac, par ses analyses et contrôles, nous permet de garantir à nos clients la qualité de nos vins.