Nouveauté
Elevage en amphores
En 2019 et pour la première fois, le Mas de Grouze élève, dans des amphores, une "Cuvée ELIXIR Rouge" (Syrah/Cabernet).
Cette technique permet d'affiner les vins par micro-oxygénation, ce qui leur amène élégance, finesse et rondeur.
La "Cuvée ELIXIR Rouge" sera commercialisée à l'automne 2020.
Les amphores