Rosé Tradition - Mas de Grouze

Mas de Grouze
Production et Vente de Vins de Gaillac
81800 Rabastens - France

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Rosé Tradition

Nos vins

Cépages
Le Gaillac Rosé Tradition est un vin issu de deux cépages:
- 50% de Duras
- 50% de Syrah.

Vinification
Ce rosé est obtenu par saignée après macération des raisins rouges pendant 12 à 15 heures, temps variable en fonction de la couleur désirée. Le jus sera alors extrait de la cuve et vinifié à part à basse température pour préserver les arômes du raisin.

Dégustation
Ce vin a un nez aromatique de fruits rouges "framboise" et "cassis". Sa bouche est ronde et goulayante avec une belle fraîcheur.

Accords gustatifs
Ce vin doit être servi à une température de 7°C à 8°C. Il accompagnera parfaitement vos salades, charcuteries, grillades et plats épicés.
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